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Ayu's の金曜日

お菓子に対する熱い思い


お菓子の味がリニューアルして、
あ、美味しくなった! と思ったことがないのは私だけなんだろうか。

リニューアルとうたわずとも微妙に配合を変えて、パッケージはそのまま
の場合も結構ある。一口食べて、
小さい頃に舌に記憶されたアノアジジャナイ、、、感じ。
大々的に「美味しさアップ」なんて書かれていたら、もうおしまい。

昔ながらのお菓子って、たしかに味は垢抜けないのかもしれない。
食感もちょっとザラッとしていたり、残り香にクセがあったり。

でもそれがいいの。だからいいの。

何か全部、無難な味、個性のない味、今時食感、になってしまってると思う。

今時の味にしたいなら、新商品だけで堂々とやってほしい。
いままでの人気を土台に、少し現代の味にしました、とかちょっとズルい。
それを開発した人にも失礼とも思う。


少し変えることで売り上げを回復させ、存続した方が喜ばれると判断したとして、
結果的に味に失望するなら、私個人としては潔く廃盤になった方がいい。

新商品やパッケージに対する各メーカーさんの努力は本当に尊敬しているし、
色々会議を重ねて決まっていったこととは思うけど、
以前のものの売り上げが落ちるのは、味がダメだからと思って欲しくないな。

それはそれで完成されてるの、いじっちゃいけないと言い切りたい。

ロングラン商品に関しては、もうメーカーさんの味ではなくて、国民の味なんだから。

無難なんて必要ない。
ちょっとクセがあるからクセになる、、

と私は思う。


(来週のアユ金は小旅行に出かける為お休みします)




  1. 2019/08/23(金) 15:23:46|
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